PRACTICA 4 PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

Problema.
¿Qué propiedades distinguen a los compuestos de carbono?

Objetivo.
Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos de carbono.

Materiales.
Vasos de precipitado, tubos de ensaye, tapones para tubo, gradilla, tubo para pinzas de ensayo, agitador, soporte universal completo, mechero Bunsen, detector de paso de corriente eléctrica, agua destilada, tetracloruro, glucosa, naftalina, parafina y cerillos.

PROCEDIMIENTO.

Ponerle el nombre de las sustancias a los vasos de precipitado . Se agrega 20 mL de agua destilada a cada uno y se agregan 0.5 de cada compuesto. Agitarlos.

Con las disoluciones, probar si las sustancias conducen corriente eléctrica. Con ayuda del detector de paso de corriente.

Colocar el nombre de los compuestos a los tubos de ensayo, pesar 0.2 gramos de cada sólido y verter 2ml de tetracloruro. Agitar.

Colocar de nuevo los nombres a los tubos de ensayo, agregar 0.2 de cada uno y poner a baño María.

Análisis y conclusiones.

Compuesto	Sol. En agua	Conductividad eléctrica	Sol. En tetracloruro de Carbono	Temperaturas de fusión
Glucosa	No se disuelve	No conduce	No se disuelve	Alta
Acido benzoico	No se disuelve	No conduce	No se disuelve	Baja
Parafina	No se disuelve	No conduce	No se disuelve	Alta
Naftalina	No se disuelve	No conduce	Si se disuelve	Alta

La diferencia principal entre los compuestos orgánicos y compuestos inorgánicos es que los compuestos orgánicos contienen siempre carbono (y muy a menudo hidrógeno formando enlaces Carbono-Hidrógeno), mientras que la mayoría de los compuestos inorgánicos No contienen carbono.
 Los compuestos orgánicos más simples son los formados por carbono e hidrogeno, a los cuales llamamos hidrocarburos.

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS: 
o Son sustancias que presentan enlace iónico. 
o Buenos conductores de calor. 
o Su punto de ebullición y fusión son altos. 
o Presentan: dureza y son insolubles en agua y en compuestos orgánicos. 
o Buenos conductores de electricidad (se dan entre un compuesto metálico y uno no metálico). 
o Formados por sales y óxidos. 
o Cuando son sólidos se forman redes cristalinas, esto se debe a la falta de movilidad entre iones. 

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: 
o Sustancias que presentan enlaces covalentes. 
o Su punto de ebullición y fusión son bajos. 
o No son conductores de calor = aislantes. 
o Se da entre no metales, son elementos de electronegatividades altas y muy parecidas. 
o No son hidrosolubles. 
o Pueden ser de origen natural o de origen científico. 
o Poco densos y combustibles.